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孩子的健康发育是很重要的,而现在人们的生活条件也都比较好了,所以家长们往往会在孩子的饮食营养上下功夫。
比如很多家庭都会给孩子准备牛奶喝。牛奶富有丰富且易吸收的营养,是孩子补充营养的最佳食物之一。
不可否认,让孩子喝牛奶是一件对孩子身体生长很好的事情,但你确定给孩子买的是牛奶吗?
在照顾孩子方面,小熙妈妈第一件事就是想要给孩子补充营养,想到国家提倡的“每天一杯奶”,于是就坚持每天给孩子“喝奶”,希望孩子能够长得壮壮实实的,变得聪明伶俐。
确实,在“每天一杯奶”的饮食影响下,小熙确实开始变得“胖”了,小熙妈妈觉得这是营养充足的表现。
但是,这时候奇怪的事情发生了,孩子明明身体“变好”了,却隔三差五的经常生小病,这让小熙妈妈深感不解。
虽说只是些感冒发烧之类的问题,但是频繁的话,小熙的妈妈也不敢怠慢,就带着小熙来到了医院做了全面的检查。
小熙的妈妈感觉医生的判断不准确,便告诉医生,自己很注重孩子的营养问题,每天都要给孩子喝奶,孩子怎会是体质差。
当医生听到这里之后,瞬间就知道了孩子体质低下,抵抗力差的原因了,主要是因为这个“早餐奶”。
“不可能,国家都说喝牛奶强身健体了,你怎么能信口胡诌?”小熙妈妈对于医生的判断完全不相信。
其实,现在市面上所有的早餐奶都不属于牛奶,而是属于“调制乳”、“含乳饮料”甚至是“乳味饮料”,是典型的的“假牛奶”。
一般来说,“假牛奶”为增加自己的口味、口感、保质期等,都会在其中添加大量的糖分、防腐剂、人工香精、色素等等。
而过量的糖分会让孩子的身体发胖,体质下降,那些添加剂就更别说了,对孩子基本上百害而无一利,对于健康的影响也是非常“显著”的。
既然国家允许生产了,那肯定添加的添加剂是在安全范围内的。确实,单一的产品中,单体添加剂确实不超标。
如果长期给孩子喝这种牛奶,就可能会影响孩子的身体健康,可惜很多家长不知道还成箱成箱买给孩子喝。
调制乳的含乳量是比较高的,只不过为了改善口感、口味、营养等,而添加了一些添加剂,比如孩子喝的一些“学生奶”就是调制乳,为了让孩子能更接受喝奶这件事,在牛奶中添加了些香精,以满足孩子的多种口味。
调制乳确实含有大量营养,但同时也可能含有大量糖分、香精等各种添加剂,对于孩子的成长发育并不好,所以,不建议家长给孩子喝调制乳,当然,偶尔喝一下还是能的。
与调制乳营养程度差不多的,还有一种“复原乳”,说白了就是冲好的奶粉,但也因为要改善口感等问题,会在其中加入一些添加剂,所以也不建议经常喝。
看名字就知道,这根本就是“饮料”范畴的产品,这种“奶”中的主要配料往往不是牛奶,而是水,外加一部分的奶和大量的添加剂。
所以,这种“奶”是不具备有效营养性的,对于孩子的生长发育并不好,建议家长少给孩子喝。
这种“奶”妥妥的就是“饮料”,并且因需要模拟牛奶的特性,会加入更多的添加剂来模拟牛奶的口味、口感、状态等,但是却不含有任何牛奶成分。
即超高温杀菌奶,原料只有生牛乳,经过了高温杀菌,将牛奶中的菌类全部杀灭,但同时高温也会导致微量的营养流失。
不过,这些流失的营养并不是牛奶的主要营养,并且超高温杀菌奶的保质期更长,能够常温储存。
此外,真正的纯牛奶配料表里只有一个“生牛乳”,如果配料表还有别的成分说明这个不是纯牛奶。
除了配料表之外,还需要注意看牛奶的营养成分表,一般纯牛奶的蛋白质含量在3-4g之间,家长在购买的时候能注意一下,以免买到“假牛奶”。
即巴氏杀菌奶,原料只有生牛乳,经过巴氏杀菌,将牛奶中的有害菌进行杀灭,因没有高温杀菌,所以营养保留性好,但也因此失去了长期储存的特性。
一般鲜牛奶只能够在低温状态下储存3~5天时间,价格比纯牛奶稍贵,有条件的家庭可以每天订奶给孩子喝,对孩子长高和健康都有好处呢。
牛奶对于孩子的成长发育有很积极的意义,孩子每天一杯牛奶,身体也会更加健康,发育也会更好。
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